מרק ירקות וגריסי פנינה

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1בצל בינוני קצוץ
• 1 עגבניה גדולה חתוכה לקוביות
• 1 תפו'א חתוך לקוביות
• 2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות
• 1 קישוא חתוך לקוביות
• 3 גבעולים של כרפס קצוצים
• 2 גבעולים של סלק
• 3 שיני שום קצוצים
• 2 כפות מרק עוף
• 1כף חוואייג
• 1/2 כף פלפל אנגלי
• כמה עלים של כרפס
• וסלק קצוצים
• כוס וחצי גריסי פנינה שטופים

אופן הכנה

1. בסיר מטגנים את הבצל

2. לאחר מכן מוסיפים את הירקות ומאדים כ5 דקות

3. מוסיפים את הגריסים וממשיכים באידוי 5 דקות

4. מוסיפים מים רתוחים שיכסה את הירקות והגריסים

5. מוסיפים את העגבניות

6. מוסיפים את התבלינים

7. מרתיחים מנמיכים את האש ומכסים חלקית

8. עם מיכסה ל40 דקות

9. אם צריךלהוסיף מיים מוסיפים עוד מים רתוחים