מרק עוף תימני

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 חלקי עוף
• צרור כוסברה
• 4 גזרים
• 2 תפוח אדמה
• 1 בצל
• את כל הירקות לחתוך
• את הכוסברה לקשור שלא יתפרקו בבשול

אופן הכנה

1. בסיר…

2. שמים את העוף

3. עם מים בגובה

4. מבשלים כמה דקות

5. עם קורט מלח

6. ומוסיפים את הירקות והירק

7. מבבלים כ10 דקות

8. מתבלים בכף חוואיג

9. וכף מרק עוף

10. וממשיכים 20 דקות נוספות