קישואים ממולאים ברוטב

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מילוי
• רבע קילו בשר טחון
• כף בהרט
• חצי כפית מלח
• 4 כפות פטרוסליה
• וכוסברה טחונים
• כוס וחצי כוס אורז
• שטוף ומסונן
• רבע כוס שמן
• לערבב הכל יחד

אופן הכנה

1. 1 בצל קצוץ

2. חצי כף כורכום

3. מיץ מלימון אחד

4. כף פפריקה

5. 4 כפות מטבוחה שלי

6. 8 קישואים חצויים ל2

7. מנקים את החלק הפנימי

8. ממלאים מתערובת הבשר

9. לא עד הסוף של הקישוא

10. בסיר מחממים שמן

11. שמים את הבצל

12. ומאדים 3 דקות

13. להוסיף את המטבוחה

14. לערבב ולבשל 5 דקות

15. תוך כדי עירבוב

16. לסדר את הקישואים בסיר

17. להוסף 3 כוסות מים

18. להגיע לרתיחה

19. להוסיף את הכורכום והלימון

20. לכסות ועל אש נמוכה

21. לבשל כ30 דקות