*קציצות בשר עם שעועית ירוקה*

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לקציצות

• 1 ק"ג בשר טחון
• 2 בצלים גדולים קצוצים דק
• פיטרוזליה קצוצה
• פלפל שחור
• תבלין לקציצות
• מלח
• לערבב לעיסה אחידה

לרוטב

• 2 בצלים קצוצים
• 1 שקית שעועית ירוקה
• דלעת / תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
• 3 גבעולי כרפס
• צרור כוזברה
• 5 שיני שום כתוש
• 1 כוס מים
• מעט מרק עוף
• פלפל שחור
• מלח
• שמן

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עם שמן

2. להוסיף את השום

3. לסדר את הקציצות

4. לכסות את הסיר ולבשל עד שהקציצות ישנו צבע

5. להוסיף את השעועית והירק

6. להוסיף כוס מים ולתבל

7. להביא לרתיחה

8. להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה

9. לבשל כ-40 דקות

10. בהצלחה נועם זיגדון 💞