מאפה גבינות ועלי מנגולד

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• אופן הכנה
• בצק
• 4 כוסות קמח
• 1.5כוסות מיים פושרים
• 1 ביצה
• 2 כפות סוכר
• 1 כף שמרים יבשים
• קורט מלח
• לללוש הכל יחד ולתת מנוחה 15-20 דקות
• מילוי
• 100 גרם מוצרלה מגוררת
• 100 גרם גבינת חמד
• 100 גרם גבינה צפתית
• 100 גרם גבינה בולגרית
• להוסיף
• 5 עלי מגלווד קצוצים שנחלטו במים רותחים וקוצצו
• את הבצק לאחר ההתפחה
• מחלקים ל3
• מילאתי את המילוי
• מרדדים לעיגול ומסמנים עגול פנימי

אופן הכנה

1. בעיגול הפנימים מסמנים משולשים וחותכים אותם

2. עדיין מחוברים לשאר הבצק החיצוני

3. במעגל החיצוני שמים מהתערובת מסביב

4. ואז כל משולש מושכים החוצה על המעגל החיצוני

5. מורחים ביצה

6. 180 מעלות

7. כ 20 דקות