טורטיות מטוגנות במילוי גבינות ובזילקום/זיתים

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילה של טורטיות
• המלית…
• 100 גרם גבינה בולגרית(פיראוס)
• מעודנת 16%
• 1 ביצה
• 3 כפות פירורי לחם
• 100 גרם גבינת שמנת 16%
• בטעם טבעי
• 100 גרם גבינת גאודה מגורדת
• 100 גרם גבינת קשקבל מגורדת
• 50 גרם גבינת קצ'וטה מגורדת
• תוספות..
• חופן בזיליקום קצוץ
• חופן זיתים ירוקים קצוצים
• בקערה מערבבים…
• גבינות ביצה ופירורי לחם
• מחלקים ל2 קערות..
• ל1 מוסיפים את הזיתים ומערבבים.
• ל2 מוסיפים את הבזליקום ומערבבים

אופן הכנה

1. מכינים ….

2. קערה עם פירורי לחם

3. קערה עם 2 ביצים טרופות

4. מחממים במחבת

5. שמן לטיגון

6. ההכנה..

7. לוקחים טורטיה

8. לוקחים עם כף מהמילוי

9. ושמים בצד אחד של הטורטיה

10. במרחק מהקצה

11. מקפלים משני הצדדים את הטורטיה

12. ומגלגלים מלמטה כלפי מעלה

13. טובלים בביצה ובשומשום

14. ושמים בשמן החם את החלק בו הקיפול מסתיים

15. לאחר מס' דקות להפוך לצד שני

16. למס' דקות נוסף

17. שהטורטיה מטוגנת

18. להוציא לצלחת עם נייר סופג