אורז פרסי עם שמיר בגרסה מקוצרת

תקציר המתכון: אורז עם שמיר ניתן לבשל בגרסת האורז הפרסי או בדרך הקצרה. כאן אני מביאה את גרסת הדרך הקצרה. מי שרוצה לעשות זאת בדרך הארוכה יותר בגירסה הפרסית , תביט במתכון של האורז עם שמיר השני שלי - הגרסה האותנטית.

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות אורז
• 2 כפות שמיר קצוץ מיובש( ניתן לרכוש בחנויות התבלינים)
• שמן
• מלח
• 4 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. בסיר בינוני ועמוק נון סטיק מטגנים את שתי כוסות האורז כשתי דקות . מוסיפים פנימה את השמיר הקצוץ והמלח ומערבבים.

2. מוזגים את המים הרותחים מערבבים ומנמיכים להבה. מבשלים כ20 דקות עד לספיגה מוחלטת של המים. בתאבון ובהצלחה🙏❤️ מדי.