זלאביות

תקציר המתכון: תמיד נאכל בשמחה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים
• 4 כפות סוכר
• 4 כוסות מים פושרים
• חצי כף מלח
• חצי כוס שמן
• ללוש היטב את הבצק להתפיח כשעה
• לחמם מחבת בשמן, כשהשמן חם לשמן את הידיים חקרוץ כדור ולשטח על כף היד בהידוק ואז להניח במחבת לטגן משני הצדדים,
• כשהזלביה מזהיבה להוציא ולהניח על ניר סופג,
• סלט עגבניות ערבי
• עגבניות, חצי גמבה, פלפל חריף, שום, לטחון את הכול היטב לתבל בשמן, מלח, מעט חומץ, פלפל שחור גרוס, לערבב
• ולהגיש
• בהצלחה 🌹🌹

אופן הכנה