עראיס

תקציר המתכון: אחד הדברים

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג בשר טחון
• 1 חב' צנוברים
• 1 בצל גדול
• חצי חב' פטרוזליה
• שמן, מלח, כורכום , כמון, פפריקה,
• ואיזה תבלינים שאוהבים
• פיתות
• לקצוץ את הבצל היטב ולטגן אותן במחבת עם שמן,
• להעביר את הבצל המטוגן לקערה עם הבשר טחון, להוסיף את הצנוברים, לקצוץ את הפיטרוזליה, ולתבל, לערבב היטב את העיסה.
• לחתוך את הפיתות לחצאים ולמלות מהעיסה בכול חצי פיתה
• למרוח את הפיתות משני הצדדים בשמן זית
• אפשר להכין על גבי מנגל או בטפיה בתנור או בטיגון עם מעט שמן.
• בהצלחה 🌹🌹

אופן הכנה