עוגיות מגולגלות / קוראסון קקאו ןקינמון

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קג' בצק עלים מרודד(מוכן)
• מערבבים .
• רבע כוס סוכר
• חצי כוס קקאו
• כפית קינמון
• אגוזים קצוצים(למי שרוצה)

אופן הכנה

1. הכנת המגולגלות

2. מחותכים חצי מהבצק

3. מרדדים קלות

4. מפזרים מתערובת הקקאו

5. מפזרים אגוזים

6. מגלגלים לרולדה

7. חותכים בסכין

8. במרחקים שווים ברולדה

9. משמנים תבנית שקעים

10. שמים כל עיגול בשקע

11. 180 מעלות

12. כחצי שעה

13. הכנת הקוראסון

14. מרדדים את החצי השני

15. חותכים למשולשים

16. מפזרים מתערובת הקקאו

17. מגלגלים כל משולש

18. מהקצה הרחב כלפי הצר

19. שמים בתבנית עם דף אפיה

20. 180 מעלות

21. כחצי שעה

22. מכינים בצד

23. חצי כוס מים רותחים

24. עם כף סוכר

25. מערבבים ומניחים

26. בצד לצינון

27. כשהעוגיות יוצאות מהתנור

28. מברישים מהנוזל בכוס

29. על כל העוגיות

30. מכניסים לתנור

31. 200 מעלות

32. ל10 דקות