פיתות בסגנון אבולעפיה

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מחממים תנור ל220 מעלות
• הבצק..
• חצי קג' קמח
• 2 כפות סוכר
• כפית מלח
• כוס ורבע מים חמימים
• ללוש כ10 דקןת
• ביידים משומנות לעטוף את הבצק
• לעטוף בשקית
• מנוחה 10 עד 15 דקות
• להוריד למישטח
• לחלק לכדורים(10)
• לכסות במגבת ל 10 דקות

אופן הכנה

1. מעבירים את התנור למצב גריל

2. מקמחים תבנית

3. מרדדים כל כדור לצורת פיתה

4. אפשר ביד ואפשר במערוך

5. להכניס לתנור 4 דקות עד 8

6. עד שהפיתות מתנפחות

7. ומקבלות גוון חום

8. ( להשאר ליד התנור כי התהליך מהיר)

9. כשהן מתקררות

10. אפשר לאכול