קובנה מבית אימא

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• הבצק
• 4 כוסות קמח
• כף שמרים
• כף סוכר
• כפית מלח
• 2 כוסות מים פושרים
• בקערה שמים את כל החומרים
• היבשים ומערבבים אותם
• בהדרגה מוסיפים את המים
• ולשים ביד עד שהבצק יוצא
• רך(קצת נוזלי)
• לכסות בנילון ומכסים במגבת
• מנוחה כשעה

אופן הכנה

1. לאחר שעה להוציא אוויר

2. לשמן סיר עם מיכסה אטום

3. במחמאה

4. ולשפוך את הבצק לסיר

5. ולתת שוב מנוחה כחצי שעה

6. לחמם תנור

7. 200 מעלות

8. כ50 דקו