דגים אפויים בתנור

תקציר המתכון: דגים אפויים שלמדתי מבתי אביה היקרה

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 פילטים של דג אמנון
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 2 פלפלים אדומים מתוקים חתוכים לקוביות
• פלפל ירוק חריף חתוך לקוביות
• 8 שיני שום פרוסות
• צרור כוסברה ,שטוף וקצוץ גס
• 5 כפות שמן זית
• מלח
• כף גדושה פפריקה מתוקה
• מעט פפריקה חריפה.

אופן הכנה

1. מניחים את הפילטים במעט מלח ולימון כחצי שעה. שוטפים היטב.

2. מניחים את הפילטים על תבנית מרופדת בנייר אפיה כאשר העור כלפי מטה . מערבבים היטב את כל הירקות והתבלינים ומניחים מעל הדגים.

3. עוטפים בנייר כסף ואופים כשעה בתנור. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי.