לביבות תפוחי אדמה מטוגנות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• אופן הכנה
• מבשלים…
• 5 תפוחי אדמה
• מסננים את המים
• ומועכים לפירה
• מטגנים…..
• 1 בצל קצוץ עד הזהבה
• להוסיף לתפוחי האדמה.
• מוסיפים…
• צרור קטן קצוץ של פטרוזיליה
• וכמה עלי שמיר קצוצים
• 2 ביצים טרופות
• 3 כפות פירורי לחם
• מערבבים ומתבלים ב….
• חצי כף שום כתוש
• חצי כף מלח
• חצי כף אבקת מרק עוף
• חצי כפית פילפל שחור
• רבע כפית פפריקה מתוקה
• רבע כפית כמון
• מערבבים היטב

אופן הכנה

1. במחבת מחממים שמן

2. בכמות שלא תכסה את הלביבה

3. קורצים מהעיסה כמות ללביבה

4. ובעזרת הידים מנערים מצד לצד

5. טופחים קלות עליה

6. כדי לשטח אותה ושמים במחבת

7. כשצד אחד כבר שחום מספיק

8. הופכים לצד שני

9. ולהוציא לצלחת עם נייר סופג

10. כך מכינים את כל הלביבות