לביבות מטוגנות (תפו'א בורגול ובצל סגול)

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3 בצלים סגולים טחונים
• 2 כוסות בורגול מבושל טחון
• 7-8 תפוחי אדמה קוביות
• את התפוחי אדמה מבשלים
• בסיר עם כף אבקת מרק כ10 דקות
• מסננים ומקררים וטוחנים

אופן הכנה

1. בקערה שמים..

2. את הבורגול

3. בצל ותפוחי אדמה

4. 3 ביצים

5. 6 כפות פירורי לחם

6. מתבלים ב…

7. 1/2 כף מלח

8. 1/2 כף פלפל שחור

9. 1/2 כף פפריקה מתוקה

10. 1/2 כף שום כתוש

11. 1/2 כף טימין

12. 1/4 כף אבקת קארי

13. מערבבים הכל יחד

14. לעיסה אחידה

15. מחממים מחבת עם שמן

16. יוצרים כדורים מהעיסה

17. משטחים ושמים במחבת

18. מטגנים מ2 הצדדים