דגים וירקות מגורדים

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 דגים
• 2 עגבניות מגורדות
• 2 תפוחי אדמה מגורדים
• 2 גזרים מגורדים
• חצי צרור כוסברה קצוצה
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• כף כורכום
• חצי כפית מלח
• חצי כפית כמון

אופן הכנה

1. במחבת מחממים שמן

2. שמים את התפוח אדמה גזר והעגבניה

3. מאדים אותם כ10 דקות

4. מתבלים

5. מערבבים טוב מוסיפים קצת מים

6. שמים את הדגים

7. עם כף לוקחים מהנוזל ומרטיבים אותם

8. מוסיפים את הכוסברה

9. מכסים ועל אש נמוכה

10. מבשלים

11. כ10 עד 15 דקות