מוקפץ צבעוני

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קוצצים כרוב לבן וסגול
• פורסים לפרוסות
• פלפל ירוק אדום וכתום
• 1 מכל צבע
• 1 בצל בינוני
• במחבת מחממים שמן זית
• שמים את הבצל לאידוי קצר
• ומוסיפיים את הפלפלים וממשיכים בבשול

אופן הכנה

1. מוסיפים את הכרוב

2. וממשיכים תוך כדי ערבוב

3. למספר דקות נוספות

4. ואז מתבלים ברטבים ומלח

5. מכסים וממשיכים על אש נמוכה כעשר דקות