עוגה בחושה בניחוח שקדים ופרי העונה

תקציר המתכון: עוגה של פעם, היאמי שליד הקפה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כוס וחצי קמח תופח
• 150 גרם חמאה רכה (אפשר גם מחמאה לפרווה)
• 3 ביצים בטמפ׳ החדר
• 3/4 כוס סוכר
• כפית תמצית/מחית וניל
• חצי כוס שקדים טחונים
• כפית תמצית שקדים
• חצי כפית רום
• 3 יח׳ פרי-שזיף/אפרסק/נקטרינה/אוכמניות טריות
• אפשר לערבב כמה פירות יחד

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים יחד מלבד הפירות, עד שתצא עיסה דביקה

2. לחמם תנור ל 175 מעלות

3. לשטוף הפירות ליבש ולחתוך דק או בצורות שאוהבים

4. לשטח את העיסה בתבנית קוטר 26

5. על העיסה לסדר יפה את הפירות וטיפונת ל

6. הטביע אותם בעיסה

7. לפזר על הפירות סוכר

8. להכניס לתנור ל 30/35 דק על 175 מעלות

9. בתיאבון