בורגול עם איטריות קלויות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קליית האיטריות……
• מחממים מחבת על האש
• בלי שמן
• כשהיא חמה מאוד
• שמים חבילה קטנה של איטריות
• קולים אותן עד שמשחימות
• וכשהן משחימות מכבים את הגז
• מקררים ומכניסים לצינצנת
• וכשרוצים איטריות קלויות לתבשיל שרוצים לוקחים מהצינצנת

אופן הכנה

1. הכנת הבורגול עם האיטריות….

2. כוס בורגול בינוני(הושרה במים רותחים כחצי שעה נישטף וסונן)

3. מחממים מחבת עם

4. 2 כפות שמן זית

5. מוסיפים את הבורגול

6. מערבבים כ5 דקות

7. מתבלים במלח

8. פילפל שחור

9. מערבבים

10. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים

11. מגיעים לרתיחה

12. מנמיכים מכסים

13. ומבשלים כ10 דקות

14. מוסיפים כוס מהאיטריות הקלויות

15. מערבבים ל2 דקות

16. מוסיפים כוס מים רותחים

17. ממשיכים תוך כדי

18. עירבוב כ5 דקות

19. מתאים לכל תוספת שרוצים

20. מושלם וטעים