לןגן

צ'וּקוּר טורקי

מאת: ויקי בן טובים, פורסם: 03/10/2020 | 21:45
צ'וּקוּר טורקי

תקציר המתכון: מאפה גבינות עם זיתים טעים בטירוף

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. למעוך את תפוח האדמה לפירה.

  2. לשבור להפנים ביצה.

  3. להוסיף את כל הגבינות, טבעות זיתים, מלח ופלפל.

  4. לפתוח את הבצק עלים עד הסוף.

  5. לשים מהבלילת גבינות לכל אורך הבצק ולעטוף את הבלילה עם הבצק, לשים שוב בלילה ולעטוף ככה כמה פעמים עד שנהיה רולדה.

  6. להעביר לתבנית ולגלגל בצורת שבלול .

  7. למרוח ביצה מעל ולפזר שומשום.

  8. לתנור 180 מעלות כ-40 דק.