סמבוסק 😋

תקציר המתכון: סמבוסק ממולא, מתכון לחצי קילו אפשר להכפיל כמויות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חצי קילו קמח
• כפית שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• כפית מלח
• כפית חומץ
• 3 כפות שמן
• כוס ורבע מים חמימים
• בצל קצוץ
• רסק עגבניות
• חצי פחית עגבניות מרוסקות
• כפית סוכר
• אורגנו
• מלח ופלפל
• רבע כוס מים רותחים
• זיתים, גבינה צהובה, מוצרלה, ביצה קשה, תירס , טונה (ועוד כל תוספת שתרצו)

אופן הכנה

1. במיקסר עם וו לישה, נלוש את כל המצרכים לפי הסדר (מים אחרונים בהדרגה)

2. לשמן את כדור הבצק ולהתפיח חצי שעה

3. במחבת נטגן בצל ונוסיף את שאר המצרכים לרוטב

4. נצמצם נוזלים ונניח בצד

5. לאחר ההתפחה נחלק את הבצק ל12 כדורים שווים

6. לרדד כל כדור לעלה

7. למרוח רוטב ולהוסיף את התוספות

8. סוגרים בקיפול לחצי מהדקים את הצדדים בעזרת מזלג

9. מורחים ביצה ושומשום

10. מכניסים לתנור שחומם מראש 200• 25-30 דק׳

11. בתאבון!