עוגת אגוזים (מלי מאירוב)❤️

תקציר המתכון: מתכון לפסח של מלי מאירוב האלופה ,אני עושה אותו כל השנה! אפשר להמיר בקמח רגיל

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 6 ביצים
• כוס ורבע סוכר
• חצי כוס שמן
• 3 כפות מים
• 100 גרם שוקולד מריר מגורד
• כוס קוקוס
• כוס אגוזי מלך קצוצים
• שקית א. אפיה
• כפית נס קפה
• חצי כוס קמח מצה/רגיל

להרטבה

• כוס מים רותחים וכפית נס קפה

לקצפת

• 2 שמנת מתוקה
• 8 כפות אבקת סוכר / 4 כפות סוכר
• אגוזים קצוצים לקישוט

אופן הכנה

1. במיקסר מקציפים 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב

2. בקערה נערבב 6 חלמונים עם 3/4 כוס סוכר נוסיף חצי כוס שמן ושלוש כפות מים

3. בקערה נוספת נערבב שוקולד מריר ,קוקוס, אגוזים, א. אפיה, נס קפה, קמח

4. את קערת היבשים נקפל לתערובת החלמונים ולאחר איחוד נקפל את תערובת החלבונים

5. נכניס לתנור על 170• שחומם מראש לחצי שעה בערך

6. נכין את המים הרותחים והקפה ונרטיב את העוגה

7. נכניס למקרר לחצי שעה

8. שהעוגה קרה לגמרי נקציף את מצרכי הקצפת

9. למרוח מעל העוגה ולפזר אגוזים

10. אליפות!!!!!!