עוגת כדורי שוקולד

תקציר המתכון: מתכון של אורטל עמרם טעים ברמות! עוגה מנצחת!!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 כפות קקאו
• כוס וחצי חלב
• 100 גרם שוקולד מריר
• 100 גרם חמאה
• 2 שרוולים פתי בר/ עוגיות כשרות לפסח
• רבע כוס סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 כפית( לא חייב) רום
• 1 כף נוטלה
• לקישוט- 100 גרם שוקולד לבן מגורד
• קצפת-
• 2 יחידות שמנת מתוקה להקצפה
• 1 פודינג וניל
• 1 כוס חלב

אופן הכנה

1. לשבור פתי בר לחתיכות גסות להניח בקערה בצד..

2. את שאר מרכיבי הבסיס לשים בסיר ולהרתיח על הגז. ולערבב טוב טוב

3. לשפוך על הפתי בר ואז לקחת תבנית עגולה 26 לשמן מעט ולשטח את תערובת הפתי בר ולהכניס למקרר לחצי שעה להתייצבות..

4. לקחת את מרכיבי הקצפת לשים בקערת מיקסר ולהקציף במהירות גבוהה לקצפת חלקה ויציבה לא נוקשה...ואז למרוח על הבסיס..

5. לגרד שוקולד לבן ולהכניס למקרר למספר שעות