אגרול עם מוקפץ ירקות בתנור

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• עלי סיגר ביתיים
• בקערת המיקסר
• שמים
• 2 כוסות מים
• כוס וחצי קמח
• כפית חומץ
• כפית שמן
• מקציפים
• לבלילה אחידה
• מחממים מחבת נון סטיק
• מורחים במברשת מהבלילה על המחבת
• שכבה דקה
• כשהעלה משנה את צבעו
• להוציא לצלחת
• לקרר את המחבת ושוב למרוח מהבלילה
• כך מכינים עלי סיגר
• מכל הבלילה

אופן הכנה

1. הכנת מוקפץ

2. חצי פלפל אדום רצועות

3. חצי פלפל ירוק רצועות

4. חצי פלפל כתום רצועות

5. 1 גזר חצוי רצויות

6. 1 בצל פרוס

7. חתיכה קטנהכרוב קצוץ

8. במחבת מחממים

9. כף שמן זית

10. מוסיפים את הירקות

11. מערבבים כ5 דקות

12. מוסיפים

13. כף רוטב סויה

14. כף רוטב שום וצילי מתוק

15. כף רוטב טריאקי ושומשום

16. מערבבים כ5 דקות נוספות

17. מקררים ומנקזים נוזלים

18. חותכים את עלי הסיגר לחצי ושמים מהמוקפץ

19. בחלק העגול של הסיגר

20. מקפלים משני הצדדים

21. מגלגלים כרולדה

22. שמים בתבנית מרופדת

23. עם החלק של התפר

24. כלפי למטה

25. להכין את כל הסיגרים באותה דרך

26. למרוח שמן זית

27. 200 מעלות

28. כ20 דקות