מאפינס פסטה, גבינות ופסטו

תקציר המתכון: מהיר, טעים ומשביע - מה צריך יותר מזה???

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• מספיק לכ- 10 יח'
• חצי חב' פסטה (מסולסלת, צדפים-מה שאוהבים)
• 3 ביצים
• 2 כפות גדושות ממרח פסטו (קנוי או ביתי)
• 150 גר' בולגרית/צפתית/פטינה מפוררת
• 50 גר' צהובה מגוררת + לשמור מעט לציפוי
• 50 גר' פרמזן או קשקבל מגוררת
• 1 שמנת חמוצה 200 גר' (גביע)
• חצי כף מלח + מעט פלפל שחור + חצי כפית תבלין אגוז מוסקט

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל- 180 מעלות

2. לשמן תבניות מאפינס מסיליקון או מקרטון עם ספריי שמן

3. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן, לסנן ולזלף עליה מעט שמן זית ולערבב למניעת הידבקות.

4. בקערה להניח את הפסטה, לטרוף ביצים ולהוסיף.

5. להוסיף את כל שאר המרכיבים ולשמור מעט גבינה צהובה מגוררת בצד.

6. למלא את תבניות המאפינס כמעט עד הסוף ולפזר מעט גבינה צהובה מגוררת

7. לאפות 40 דק' או עד שהצהובה מזהיבה.

8. לצנן 10 דק' לפחות ולחלץ מהתבנית - בתיאבון ♥