פרחי מעמול

תקציר המתכון: בערב להתפנק עם כוס תה עם נענע ועוגיית מעמול

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3/4 כוס מים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית מי ורדים
• 3 וחצי כוסות קמח
• 1 וחצי כוסות סולת
• 1 אבקת אפיה
• 200 גר מחמאה מומסת
• מלית
• 2 כוסות אגוזי מלך קצוצים
• 1 סוכר וניל
• 1 כף סוכר
• 1 כפית קינמון
• לקערת המיקסר יוצקים מים, שמן, תמצית וניל ומי ורדים ומוסיפים מעל את החומרים היבשים והמחמאה, מערבלים הכל יחד עם וו לישה במהירות איטית כ- 5 דקות עד לקבלת בצק רך,
• עוטפים את הבצק בניילון נצמד
• כשעה במקרר.
• מחממים תנור לחום 170 מעלות
• מערבבים את כל החומרים יחד בקערה.
• יוצרים מהבצק כדורים בקוטר 4 ס"מ, יוצרים גומה במרכז כל כדור בעזרת האצבע, ממלאים את הגומה במלית וסוגרים, צובטים את הבצק בעזרת הפינצטה עד לקבלת דוגמא של מעמול, מסדרים בתבנית עם נייר אפייה
• אופים למשך 20 דקות עד למעט הזהבה
• מצננים היטב, מפזרים אבקת סוכר.
• בהצלחה🌹🌹

אופן הכנה