עוגיות שושנים

תקציר המתכון: שושני קצף 💋

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 וחצי כוסות קמח
• מרגרינה רכה (לא מומסת)
• 2 חלמונים
• כפית אבקת אפייה
• חצי כוס מיץ תפוזים

לקצף

• 2 חלבונים
• 3/4 כוס סוכר
• שקית פודינג וניל

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים לבצק אחיד ורך

2. להכניס למקרר ולהכין את הקצף

3. במיקסר נקציף חלבונים , סוכר ופודינג לקצף יציב ונוקשה (לוודא שהסוכר נמס)

4. מחממים תנור ל180•

5. מוציאים את הבצק מהמקרר, מחלקים לשניים ומרדדים כל אחד.

6. מורחים קרם, מגלגלים ומכניסים להקפאה ל10 דקות על מנת שהחיתוך יהיה קל יותר.

7. חותכים את הרולדה לשושנים

8. אופים במשך 15 דקות בערך או עד הזהבה