ירקות ופתיתים במחבת

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 בצל פרוס
• חצי פלפל אדום פרוס
• חצי פלפל צהוב פרוס
• חצי פלפל כתום פרוס
• 1 גזר פרוס
• כוס פתיתים
• ההכנה....
• מחממים מחבת
• עם 2 כפות שמן זית
• מוסיפים את הבצל
• מטגנים להזהבה
• מוסיפים את הירקות
• מכסים
• לאחר 5 דקות
• מתבלים ב....
• חצי כף פפריקה מתוקה
• חצי כפית פלפל לבן
• חצי כף מלח
• מערבבים 2 דקות
• מוסיפים כוס מים רותחים
• מכסים ומבשלים כ5 דקות
• עד שמרבית המים מתאדים

אופן הכנה

1. מוסיפים....

2. כוס פתיתים

3. מערבבים עם הירקות

4. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים

5. מנמיכים את הגז

6. מבשלים 10/15 דקות

7. מכסים את הגז

8. לאחר 10 דקות

9. מערבבים במזלג