קובה אורז

תקציר המתכון: קובה אורז אחרי בישול, אפשר לטגן קלות משני הצדדים תוסיפו עמבה ועגבנייה בצד.. מעדןןן

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קובה אורז!

להתחיל במילוי

• לטגן 3-4 בצלים קצוצים עד להזהבה. להוסיף חצי קילו בשר טחון, לערבב ולפורר טוב, להוסיף כפית בהרת, מלח פלפל ופטרוזיליה,לקרר.
• להשרות 4 כוסות אורז לחצי שעה.
• לשטוף ולסנן, להוסיף חצי קילו חזה עוף טחון, מלח פלפל ורבע כפית בהרת.
• לחמם בסיר גדול מים עם כורכום ומלח.
• בידיים רטובות למלות את הקובות, ולהכניס לסיר רק שהמים רתוחים, כל פעם 5-6 קובות ל-15 דקות, (לא להעמיס) כשהן צפות לסנן ולהוציא, אפשר לטגן אותן קלות אחרי הבישול.
• כשהנוזלים מצטמצמים לשים עוד מים ותבלינים.

אופן הכנה