בשר ראש
מאת: מירי צדוק, פורסם: 29/09/2020 | 22:14
תקציר המתכון: אין אחד שלא אוהב בשר ראש, מעט חריף
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- לשטוף היטב את הבשר לחתוך לגודל הרצוי לסדר בסיר,
- לכתוש על ק"ג 1 של בשר ראש, ראש 1 שום,
- להוסיף פלפלים יבשים גדולים אדומים
- וכמה פלפל סודני
- פפריקה
- שמן
- להוסיף מים שהבשר יהיה מכוסה כולו
- ובסוף הבישול מרק עוף לפי הטעם
- המתכון הזה אפשר לבשל את בשר הראש עם חומוס.
- בהצלחה 🌹🌹