פלפלים ממולאים

תקציר המתכון: פלפל ממולא בשר

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• "רק" ממולאים, אבל תלקקו את האצבעות 👌👌👌
• לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף 2 עגבניות חתוכות לקוביות, לטגן עוד כדקה,להוסיף בשר טחון כרבע קילו(תלוי בכמות הממולאים) ולהמשיך לטגן תוך כדי פתיחה עם מזלג, עד שיהיו פירורי בשר.
• להוסיף כוס אורז שטוף, קופסא קטנה של רסק עגבניות, מלח פלפל ופפריקה מתוקה, כשמתקרר למלות את הפלפלים.

רוטב

• 4 כפות שמן בסיר, מוסיפה רסק עגבניות קטן, מערבבת כדקה, מוסיפה פפריקה מתוקה בשמן, 3 כפות סוכר, לימון שלם סחוט, 3 כוסות מים חמים, לסדר את הפלפלים, ובכל פעם להרטיב את הפלפלים עם הרוטב במהלך הבישול,על אש בינונית כ-40דקות.
• אני אוהבת אח"כ לשים בתנור מכוסה לעוד שעה וחצי בערך.

אופן הכנה