פרוסות בשר כתף עם תפו"א.
מאת: אילת אליהו, פורסם: 29/09/2020 | 17:07
תקציר המתכון: צלי בשר פרוס
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- פרוסות בשר כתף עם תפו"א!!!
- להרתיח בסיר בשר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום ובצל כשעתיים וחצי עד לריכוך, לסנן את מי הבישול ולשמור.
- לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף פפריקה מתוקה וכורכום לערבב כדקה, להוסיף את הבשר ולצרוב כ-2 דקות מכל צד,לזגג סילאן על הבשר, להוסיף כוס וחצי מהציר או מים, מלח פלפל שחור גרוס, אגוז מוסקט ופרוסות תפו"א
- כשעה על אש נמוכה.