צלי בשר בתנור
מאת: אילת אליהו, פורסם: 29/09/2020 | 15:31
תקציר המתכון: צלי בשר בתנור, טעים ומיוחד😋
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- צלי בשר בתנור!!
- להרתיח בשר כשעתיים עם כורכום, עלי סלרי, פלפל אנגלי ועלי דפנה, אפשר גם בצל עד לריכוך, כשיתקרר , לחתוך לפרוסות, לא עד הסוף, למניפה.
- לשמן בשמן זית בנדיבות, לשים שיני שום בין הפרוסות, ולתבל בצנצנת שלמה של קנור שום ועשבי תיבול, לעטוף טוב טוב בנייר אפייה ומעל נייר כסף, לתנור כשעתיים 200 מעלות, מדי פעם להרטיב את הבשר עם הרוטב
- לשים לב שלא ייתייבש