קציצות בשר מטוגנות ברוטב
מאת: אילת אליהו, פורסם: 29/09/2020 | 15:19
תקציר המתכון: קציצות בשר מטוגנות ברוטב
קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי קילו בשר טחון, פטרוזיליה, כוסברה, בצל קצוץ מטוגן, בהרת, מלח פלפל, 3 כפות סודה לשתייה.
- לערבב, למקרר כחצי שעה, ואז לטגן.
- רוטב
- לטגן בצל, להוסיף פפריקה מתוקה, כורכום, 2 כפות רסק, לערבב כדקה
- להוסיף כוס וחצי מים, מלח, פלפל שחור גרוס עגבניות שרי חצויות ותפו"א עד לצמצום הנוזלים .