עוגת שוקולד שכבות

תקציר המתכון: עוגת שוקולד עם קרם ווניל וגנאש שוקולד מעל

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגת שוקולד שכבות!!

בקערה לערבב

• כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 סוכר ווניל
• 2 כפות קקאו
• כוס שוקולית
• 2 וחצי כוסות קמח חד"פ חם
• כוס סוכר
• לערבב היטב.

להוסיף

• 3 ביצים
• כוס שמן
• כפית תמצית וניל
• 2 כוסות מים חמים
• לערבב הכל היטב במטרפה, לשפוך לתבנית משומנת, חום 180 מעלות 40 דקות.
• להכין כוס נס קפה בלי חלב, וכשהעוגה מוכנה ישר להרטיב אותה עם הקפה.

קרם ווניל

• להקציף שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג ווניל
• כוס חלב חד"פ קר
• למרוח על העוגה כשהיא מתקררת
• ולהקפיא כשעתיים.

גנאש

• להמיס במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר
• חצי חבילה של שמנת מתוקה
• למרוח על העוגה ולהחזיר להקפאה עד להתייצבות.

אופן הכנה