קציצות שעועית

תקציר המתכון: קציצות מבשר עוף ובקר מעורב

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קציצות בשר מעורב עוף ובקר!
• חצי קילו בשר בקר
• חצי קילו בשר עוף
• כוסברה פטרוזילה סלרי ובצל קצוצים וסחוטים מנוזלים.
• חצי כוס חד"פ קר פירורי לחם /מצה
• מלח פלפל כורכום כמון , תבלין לקציצות /ראס אל חנות.
• לערבב הכל ולמקרר חצי שעה.
• לטגן אותם.
• רוטב
• לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף גבעול סלרי קצוץ גס, שעועית צהובה עדינה, כורכום, טיפה קארי לערבב כדקה, בכוס כף מרק עוף עם מים רותחים לערבב טוב, ולשפוך לסיר, להוסיף עוד 2 כוסות מים, פלפל שחור מלח להוסיף את הקציצות, עד לצמצום הנוזלים.

אופן הכנה