פוקצ'ות

תקציר המתכון: פוקצ'ות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פוקצ'ות!
• חצי קילו קמח
• כף שמרים יבשים
• 4 כפות שמן זית
• כף סוכר
• כוס וחצי מים פושרים (כוס מדידה 240 מ"ל)
• כפית מלח
• ללוש הכל במיקסר, מלח לשים אחרי כמה ערבובים.
• להעביר לקערה משומנת להתפחה כשעה.
• לחלק את הבצק ל-3-4 כדורים,ולהתפיח עוד 20 דקות.
• בידיים משומנות ליצור מלבן ולהניח על נייר אפייה, מורחים שמן זית ביחד עם שום כתוש, שמים תוספות,טיפה מלח גס מלמעלה ושומשום בצדדים.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כחצי שעה עד הזהבה.
• כשמוכן למרוח שמן זית.

אופן הכנה