חצילונים ממולאים משגעים

תקציר המתכון: הריח בכל הבית מדהים! המראה על הצלחת מטורף. הטעם מעולה. כדאי!

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 14 חצילונים . להוציא עם כפית פרזיין את החלק הפנימי. להשאיר את חצילונים במיים עם מיץ מחצי לימון שלא ישחירו.
• לטגן בצל אחד קצוץ דק עד שיהיה שקוף.
• לצלות 2 כפות צנוברים.

לערבב עם כל המרכיבים הבאים

• 350 גר בשר טחון
• 1 שן שום כתוש
• חצי כפית מלח
• רבע כפית פלפל שחור
• רבע כפית כמון
• רבע כפית פפריקה
• רבע צרור פטרוזיליה קצוץ
• רבע צרור כוסברה קצוץ
• למלא את המלית בתוך החצילונים

אופן הכנה

1. 1. רוטב:

2. בסיר עם טיפה שמן לטגן כל מה שהוצאנו מהחצילונים עד שיהיה רך .

3. 2. להוסיף שתי קופסאות קטנות שימורים של עגבניות מקולפות חתוכות וגם 2 כוסות מיים.

4. 3. להוסיף פטרוזיליה קצוץ.

5. 4. להוסיף חצי כף מרק עוף ופלפל שחור. אם מלוח או חמוץ להוסיף סוכר.להביא לרתיחה.

6. 5. להעביר את הרוטב לתבנית שמתאימה לתנור.

7. להעמיד חצילונים. אני הוספתי גם את תפוח אדמה ממולא כי נשארה מלית של בשר.

8. 6. לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור לשעה וחצי . בחום200°

9. 7. לפתוח נייר כסף ולהשעיר לעוד רבע -חצי שעה.

10. בתאבון♥️