קציצות בשר
מאת: מירי צדוק, פורסם: 28/09/2020 | 22:11
תקציר המתכון: קציצות שילדים תמיד אוהבים
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי ק"ג בשר טחון להניח בקערה
- פטרוזליה קצוצה
- 2 ביצים
- פפריקה
- כמון
- כורכום
- מעט מרק עוף
- פלפל שחור גרוס
- מלח
- ראש אל חנות אם יש
- מעט שמן
- לערבב את העיסה היטב
- בסיר לטגן בצל גדול עד להשחמה
- חהוסיף את אותם תבלינים גם בסיר אפשר להוסיף פלפלים סודני, או פלפל יבש
- להרתיח להחליש את האש
- ליצור קציצות ולהניח בסיר לבשל על אש קטנה עד שמוכן
- אפשר לםזר אחרי הבישול עוד פטרוזליה
- בהצלחה 🌹🌹