ממולאים-גמבות.

תקציר המתכון: ממולאים רכים ונימוחים.

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• גמבות קטנות בכל הצבעים.
• קילו בשר טחון
• 3 בצל מגורד
• צרור כוסברה קצוצה
• 8 עלי נענע קצוצים דק
• חצי כוס אורז עגול
• מלח,פלפל,כמון
• לרוטב: עגבניות,רסק עגבניות,כורכום,מלח ומים

אופן הכנה

1. חותכים את ראש הגמבה,מנקים ושוטפים.

2. מכינים את תערובת הבשר ומתבלים

3. ממלאים את הגמבות,מסדרים בסיר

4. מכינים רוטב בקערה- 5 עגבניות מגורדות,רסק עגבניות,מוסיפים חצי כפית כורכום,כפית מלח מוסיפים 2 כוסות מים מערבבים ושופכים מעל

5. שמים צלחת סוגרים חלקית את הסיר ומבשלים כ40 דק. טועמים אם חסר מלח מוסיפים עוד קצת.