עוף לימוני ושומר

תקציר המתכון: עוף לימוני ושומר טעים רך ועסיסי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3 בצל
• 2 שומר
• 4 כרעיים
• 3 תפוחי אדמה
• תבלינים-רשום בהמשך

אופן הכנה

1. במחבת רחבה מטגנים-מאדים 3 בצלים בשמן שהצבע משתנה לשקוף מוסיפים שני שומרים חתוכים גס מוסיפים לימון אחד פרוס ומטגנים הכל יחד כמה דקות

2. שופכים הכל לקערה ומניחים בצד

3. באותה מחבת מטגנים 4 כרעיים משני הצדדים מוסיפים 3 תפוחי אדמה חתוכים לריבועים

4. שופכים חזרה את התערובת באותה קערה שמים 2 כוס מים רותחים שמים בפנים מלח,אבקת מרק עוף,כורכום,פלפל שחור מערבבים היטב ושופכים מעל הכל סוגרים במכסה ומבשלים על אש בינונית עד שהעוף מוכן... הנוזל יוצא מאוד סמיך אז תשימו לב שלא ישרף ואם חסר נוזלים להוסיף מים

5. להגיש עם אורז לבן