קובה פטטה

תקציר המתכון: קובה פטטה (תפו"א) במילוי בשר מטוגנת

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קובה פטטה!!
• 4-5 תפו"א מבושלים, לרסק
• כורכום, מלח, 4 כפות קמח תפו"א
• לערבב הכל היטב.
• לטגן בצל קצוץ, להוסיף למחבת חצי קילו בשר טחון, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל שחור, בהרת, צ'לי חריף יבש למי שאוהב פיקנטי.
• לקרר.
• לקחת מהתפו'א, לשטח בכף היד, ולשים מהמילוי , לסגור, ולשטח קצת.
• לעבוד תודה מיד עם ידיים רטובות.
• בקערה - ביצה טרופה עם מעט מלח ופפריקה מתוקה, לטבול את הקובה בביצה ואחר כך לגלגל בפירורי לחם ולטגן.

אופן הכנה