שושני שמרים עם קינמון ושוקולד(מתכון של ניקי.ב)

תקציר המתכון: שושני שמרים טעימים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 7 כוסות קמח (כוס מדידה של שתייה חמה)
• 200 גרם חמאה רכה
• 2 חלמונים
• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כוסות חלב פושר
• קמצוץ מלח
• 4 כפות סוכר

אופן הכנה

1. במיקסר לשים קמח,סוכר מלח ולערבל

2. להוסיף שמרים ובהדרגה חלמונים, חלב, חמאה עד לקבלת בצק

3. לשמן קערה ולהעביר בצק להתפחה

4. לחלק ל4 וליצור שושנים או עוגות במליות שאתם אוהבים

5. לקינמון: 50 גרם חמאה רכה מאד, 4 כפות סוכר חום כהה וקינמון לערבב ולמרוח

6. להתפיח עוד 15 דקות , למרוח ביצה ולתנור. 180 מעלות עד שמשחים.

7. כאשר יוצר למרוח מי סוכר