עוגת וניל פקאן פרווה

תקציר המתכון: העוגה האהובה עליי - עוגת וניל פקאן מושלמת, חיברתי את הטעמים שאני הכי אוהבת למתכון מדהים. לא תאמינו שהיא פרווה! חגיגית ומומלצת במיוחד לקידוש וחגים.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 3 שקיות סוכר וניל
• 1/2 כוס שמן
• 1 1/2 כוס קמח תופח
• 1/4 כוס מייפל
• 250 מ״ל שמנת צמחית
• 2 כפיות תמצית וניל
• פקאן מצופה

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל-160 מעלות

2. לשמן תבנית עגולה קוטר 22 ס״מ

3. להקציף ביצים, סוכר + סוכר וניל לעיסה יציבה ובהירה, בערך 6-7 דק׳

4. להוסיף בהדרגה שמנת צמחית ותמצית וניל ולערבב

5. להוסיף קמח בהדרגה ואת המייפל

6. להעביר לתבנית ולפזר מעל פקאן מצופה קצוץ

7. להכניס לתנור ל-50 דק׳, לנעוץ קיסם ולוודא שיבש

8. לחלץ את העוגה שמצטננת , בתאבון