עוגת לוטוס פרווה

תקציר המתכון: עוגת לוטוס טעימה מאוד פרווה ומרגישה חלבית. חגיגית במיוחד ומתאימה לקידוש ולחגים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 1/2 חבילת עוגיות לוטוס
• 50 גרם מחמאה פרווה מומסת
• 500 מ״ל שמנת צמחית
• 1 חבילת פודינג וניל
• 3/4 כוס חלב סויה
• 1/2 צנצנת ממרח לוטוס

אופן הכנה

1. טוחנים את העוגיות לוטוס (להשאיר 8 יח׳ לקישוט) ומערבבים עם המחמאה המומסת (לחכות שתתקרר) מוסיפים כפית מים ומשטחים על תבנית עגולה 18 ס״מ - אפשר קוטר אחר. גובה העוגה כרצונכם

2. להקציף את השמנת עם הפודינג והחלב עד לקבלת קרם יציב

3. מעבירים את הקרם לתבנית ומקפיאים לשעה

4. להמיס את הממרח לוטוס - לא יותר מ40 שניות במיקרו, ולשפוך לעוגה בסיבובים עדינים - לא למרוח עם כף יישאר סימן.

5. להקפיא ל-4 שעות ולקשט עם עוגיות מעל. בתאבון