פוקצ'ת שום (מתכון לחמניות שום מלי מאירוב)

תקציר המתכון: פוקצ'ת שום טעימה ממתכון של מלח מאירוב

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו קמח
• כף שמרים
• כף סוכר
• כפית דבש
• רבע כוס שמן זית
• כוס ורבע מים פושרים
• כפית מלח

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר לשים קמח שמרים, סוכר ודבש ולערבב

2. להוסיף מים, שמן זית ומלח וללוש 10 דקות

3. יוצרים כדור משומן ומתפיחים ל45 דקות

4. מכינים כדורים או פוקצ'ה ומתפיחים ל 50 דקות

5. מורחים בביצה ולתנור

6. כאשר מזהיב מברישים בתערובת שהכנו מראש: רבע כוס שמן זית, שיני שום כתושים, מעט כורכום, מלח גס ומורחים ומחזירים לתנור לעוד 5 דקות

7. כאשר מוכן לעטוף במגבת 20 דקות ולמרוח שוב בתערובת שמן זית