אסאדו בתנור

תקציר המתכון: לאוהבי הבשר

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קילו וחצי בשר אסאדו עם עצם
• אפשר להוסיף חצאי תפוח אדמה
• /גזרים קלופים/ חצאי בטטות.
• ענף רוזמרין
• ותבלינים

אופן הכנה

1. מרפדים בנייר כסף תבנית תנור ומעל שמים נייר אפייה

2. שמים את הבשר ומסדרים את הירקות(פה לא הוספתי)

3. מתבלים במלח,פלפל שחור,כמון,פפריקה אדומה חריפה,מעסים היטב את הבשר.

4. שמים את הענף רוזמרין על הבשר

5. מוסיפים כוס מים

6. שמים מעל נייר אפייה,מעל אוטמים היטב בנייר כסף

7. מכניסים לתנור על 180 ל3 וחצי שעות