מעמול
מאת: בן חמו הלנה, פורסם: 26/09/2020 | 19:00
תקציר המתכון: מתכון מנצח
קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
חומרים
- קילו קמח
- שניים אבקת אפיה
- שניים סוכר וניל
- שני חבילות חמאה גדולות או מחמאה
- חצי כוס שמן
- כוס מים פושרים
למילוי
- שני קופסאות ממרח
- תמרים .
- שני כפות קינמון
- כל כף לקופסא אחת.
- ומאה גרם אבקת סוכר
ההכנה
- ללוש הכל לבצק את כל
- החומרים אני עושה במיקסר
- לחלק לשש כדורים
- לרדד כל כדור לרולדה
- וכל רולדה למרוח
- שליש ממרח תמרים
- שערבבת עם כף
- קינמון.
- לגלגל לרולדה
- להניח בתבנית תנור
- על נייר אפיה.
- לחתוך לפרוסות כל
- רולדה לפני האפיה
- כך כל שש הרולדות
- צמודות.
- לאפות מאה שישים
- מעלות כארבעים
- או חמישים דקות
- צריך לפי צבע בהצלחה
אופן הכנה
-
עוגיות תמרים: חומרים: קילו קמח שניים אבקת אפיה שניים סוכר וניל שני חבילות חמאה גדולות או מחמאה חצי כוס שמן כוס מים פושרים למילוי: שני קופסאות ממרח תמרים . שני כפות קינמון כל כף לקופסא אחת. ומאה גרם אבקת סוכר ההכנה: ללוש הכל לבצק את כל החומרים אני עושה במיקסר לחלק לשש כדורים לרדד כל כדור לרולדה וכל רולדה למרוח שליש ממרח תמרים שערבבת עם כף קינמון. לגלגל לרולדה להניח בתבנית תנור על נייר אפיה. לחתוך לפרוסות כל רולדה לפני האפיה כך כל שש הרולדות צמודות. לאפות מאה שישים מעלות כארבעים או חמישים דקות צריך לפי צבע בהצלחה