צ'ימיצ'ורי של אבא

תקציר המתכון: שם כינוי לצימיצורי: משה (לא ברור מאיפה זה בא)

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ראש שום
• 1/2 כוס פטרוזיליה
• 1 פלפל חריף (לא חובה)
• 3 עלי דפנה
• 6 פלפל אנגלי
• 2 כפות פפריקה חריפה
• 1 כף פלפל שחור
• 1 כף מלח
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס חומץ
• שמן לכיסוי הנוזל

אופן הכנה

1. קוצצים את השום, פטרוזליה והפלפל החריף, מכניסים לבקבוק או צנצנת ומוסיפים את יתר התבלינים

2. מוסיפים מים וחומץ ביחס של: על כל כוס מים מוסיפים 1/2 כוס חומץ

3. מוסיפים שמן, כס"מ אחד שיכסה את הנוזל

4. מערבבים ומוכן