עוגת גבינה לבנה ויפה

תקציר המתכון: עוגת גבינה משגעת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 6 ביצים
• כוס וחצי סוכר
• 750 גרם גבינה לבנה
• 1 שמנת חמוצה
• 4 כפות קונפלור
• 3 כפות אינסטנט פודיג וניל
• גרדת לימון חייב
• מקל וניל

אופן הכנה

1. לחממם את התנור ל200 מעלות

2. להפריד את החלמונים והחלבונים

3. בקערה לערבב היטב את החלמונים הגבינות הקורנפלור ואינסטנט והוניל לתערובת אחידה בלי גושים

4. להקציף את החלבונים עם הכוס סוכר לקצף יציב

5. לאחד את שניים בצורת עטיפה

6. לאפות חצי שעה בחום 200 מעלות

7. וחצי שעה נוספת ב160 מעלות עד שהעוגה שזופה ויפה

8. להשאיר בתנור כבוי לחצי שעה בהצלחה 😊